Pstrąg w opałach

Pstrąg

olej kokosowy

czosnek

sok  cytryny

sól

Pieprz

Rozmaryn

Sok z cytryny

rękaw folii

dobre natchnienie :-)

ryż na koniec pieczenia

Pieczemy ok 20 - 25 min w ok 180 - 200 stopni C.

Pstrąga płuczemy, nacieramy roztartym czosnkiem od środka, wkładamy gałązkę rozmarynu, solimy, pieprzymy i skrapiamy z sokiem z cytryny. Do wnętrza dodajemy odrobiny oleju kokosowego i zapiekamy w foliowym rękawie. Na koniec pieczenia rozcinamy rękaw i dodajemy ugotowanego ryżu aby się zapiekł i przeszedł aromatami.
Smacznego!



Groźna mina Pstrąga. STOP

Pstrąg wypatroszony, z łuskami acz pozbawiony kilku płetw, czule natarty pieprzem, solą morską i cytrynką, nafaszerowany świeżym tymiankiem i szałwią poleżakował w lodówce.

Coby  tego było mało to to wpakowaliśmy w bebechy całkiem sporo masła czosnkowego. Owinięty folią, postawiony sztorcem coby nic nie  wypływało został podany mocy piekarnika. Po tym jak dom napełnił się aromatem czas był zdjąć foliową kołderkę i poddać mocy ognia całkiem oporną łuskę.

Gdy ta nabrała chrupkości nie pozostało nic  innego jak tylko zrobić zacną fotkę  i oddać się w całości smakowi potrawy!

 

P.S Słonecznik nie wiem co tam robi. STOP

Pstrąg zaginał. STOP

Mina została i patrzy na mnie ciągle. STOP