Sweet focia wskazana przed zapomnieniem łosia pANA

 

 

 

 

 

 Kołderka francuska na dno miski przykryta, i jedziemy temperturką z kopyta,
gdy się przypieka szykujemy rondelka kawałek,
masło, czosnek i szpinak do gara i niech się przypala, gorgonzola i śmietana  już się na garnczek napala, jak sprawisz łosia co nie miara to prosto do gara, STOP pieprz i sól wskazana do tego Pana.
Kołderka się rumieni więc przyjmie trochę smaku nadzieni.
Łoś na kołderkę zmyka, a jaja do gara,
łoś pAn na jajca czycha i już na pierzynce wzdycha.
Oczu nie patrzeć miara i druga kołderka do gara, śmietana znów chłodzi tego pAna!


Sweet focia wskazana przed zapomnieniem łosia pANA.

 



Tarta - Indyk, gorgonzola, migdały brokuły

Podpiekamy ciasto kruche. Na patelni na maśle podsmażamy czosnek , pokrojeonego indyka, brokuły, por. Rozrabiamy sos: śmietana, jajka + gorgonzola i pieprz.
Na podpieczoną tartę rozkładamy zawartość patelni + sos. Zapiekamy jakies 25 min.
SMACZNEGO!

Tagliatelle, Gorgonzola.

 1 mała cebulka, drobno posiekana
ser gorgonzola ( 50 -100 g) w zależności od tego jak intensywny smak lubicie
śmietana 30 %
łyżka masła
... świeżo mielony pieprz kolorowy
Na rozgrzanej dużej patelni, rozpuszczamy masło i smażymy na nim cebulkę – na średnim ogniu. Smażymy aż cebulka zmięknie i nabierze złocistego koloru. Nie wolno przesmażyć, bo wtedy sos będzie gorzkawy.

Dodajemy pokruszony ser gorgonzola oraz śmietanę. Trzymamy na wolnym ogniu, ciągle mieszając, aż ser roztopi się i połączy ze śmietaną . Nie wolno zagotować !

Doprawić sos.

Polecam makaron taki surowy nie wysuszony.

Pychotka