Namoczyć grzyby leśne w gorącej wodzie.
Pokroić czerwoną paprykę, cebulkę, czosnek, dodać kukurydzę i pokrojone w dość duże kawałki odsączone grzyby leśne, ser.
W osobnej misce zmieszać mąkę kukurydzianą, mąkę żytnią razową, mleko sojowe, sól kurkuma pieprz i odrobinę mąki ziemniaczanej. Smażymy na dość dużej ilości oleju rzepakowego lub innego lubiącego wysokie temperatury.
Fajnie skomponować sos czosnkowy ale dziś wystarczył całkiem pieprzny pyszny barszcz wegański.
B.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz