2 duże jajka
2 łyżki zimnej wody
ulubione zioła: tymianek, natka, rozmaryn
sól i świeżo zmielony pieprz
Wszystko mieszamy razem. Patelnię na naleśniki smarujemy lekko olejem kokosowym i lekko podgrzewamy. Wylewamy porcję mieszanki i na wolnym ogniu smażymy naszego cienkiego omleta. Jak się komuś uda to można z dwóch stron. Mi udało się tylko z jednej. Na omlecika nakładamy ulubione dodatki. U mnie dziś smażony ser cypryjski halloumi, sałata i sos czosnkowy z miodem. Zawijamy i już za długo nie zwlekamy bo nam ostygnie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz