Bar(a)bara w Kuchni : Pizza na tortilli

poniedziałek, 26 sierpnia 2013

Pizza na tortilli

Tortillę smarujemy lekko oliwa z suszonych pomidorów, okładamy ulubionymi dodatkami (ważne aby składniki nie puszczały zbyt wiele soku). Obsypujemy ziołami i serem mozarella. Zapiekamy chwilę w bardzo nagrzanym piekarniku i można wcinać.

2 komentarze:

Gosia pisze...: Fajny pomysł na wykorzystanie tortilli, takiej pizzy jeszcze nie robiłam, w lidlu wkrótce tydzień meksykański, będą różne tortille do wyboru, na pewno wypróbuję przepis:); 28 sierpnia 2013 12:12
Bar(a)barawkuchni pisze...: Jest spoko! Dobrze nagrzej piekarnik i spróbuj nie przypalić. Efekt wyśmienity szczególnie z rukolą i szynką parmeńską lub podobną!; 28 sierpnia 2013 20:28

Prześlij komentarz

Bar(a)bara...blog powstał z potrzeby tworzenia, smakowania i poszukiwania uroków życia. Wszystko wysmaczone, obfotografowane i skonsumowane w mojej skromnej kuchni :-) Zaczynam mocno odkrywać cykliczność por roku, sezonowość (chcę być na nią przygotowana jak i na inspiracje, które znajdę w lokalnych marketach i targach. Stąd podział na SEZONY Stąd podział na INSPIRACJE z .... Stąd podział na inne funkcjonalne części życia, śniadanie, obiad, party, przekąski, kolacja ect. Również przyszedł czas na dietę :( :)! Niewiele z tego wyszło. No cóż kobieta zmienną jest.

Zbieram na miedziane garnki, większą powierzchnię blatów i nieograniczony dostęp do wina. (Kiedyś w tym miejscu było do wołowiny i wina. Zostało tylko do wina ... bo już nie mogę powiedzieć, że żyję w nieświadomości POWÓD KLIKNIJ TU i OBEJRZYJ DO KOŃCA Zdrowie i życie jest najważniejsze więc staram się o nie dbać pozwalając sobie jednak na psikuśnie przestępstwa. Na dzień dzisiejszy na pewno przeczytam etykietkę z listą składników:-)

Gotuję intuicyjnie i nie przejmuję jeśli coś pominę bo akurat nie mam pod ręką czy dodam w innej kolejności. Nie trzymam się ściśle przepisów. Sporo modyfikuję. Rzadko coś ważę czy odmierzam. Kuchnia to warsztat smaków, emocji, kolorów.