Jajka po benedyktyńsku pierwsze podejście:
- 2 jajka,
- 1 łyżka octu winnego,
- 2 plastry szynki szwarcwaldzkiej lub podobnej,
- Listki tymianku do ozdoby.
Dwa koszyczki ułatwiające ugotowanie jajek.
Sos holenderski nad którym muszę jeszcze popracować :-)
pierwszy się ściął a drugi troszkę za rzadki wyszedł, ale pierwsze sosy za płoty
- 75 g masła klarowanego,
- 2 surowe żółtka,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- 1 łyżki przegotowanej wody,
- szczypta soli.
Jest tu kilka czynności do skoordynowania więc lepiej mieć przygotowane wszystkie składniki :-)
Inspiracje od Julie:
Inne inspiracje:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz