Brakowało mi chlebka do wczorajszego Indyka Curry, którego sporo zostało, więc nie było na co czekać. Mąkę ( ok 300 g) mieszamy z wodą (ok 160 ml) solą i oliwą z oliwek( łyżka), ok 5 min wyrabiamy dzielimy na 4 - 5 część i wałkujemy na placki podsypując mąką w razie konieczności.
Nakładamy farsz i lepimy jak wielgaśne pierogi. Spłaszczamy lekko i smażymy na patelni grillowej bez tłuszczu na małym ogniu z każdej strony.
GENIALNE!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz