Wypłukaną zieloną soczewicę zagotować do miękkości. Na koniec gotowania dodać mrożoną marchewkę z groszkiem i poczekać, aż woda ponownie zawrze. Odcedzić całość.
Na odrobinie masła i oleju zeszklić pokrojonego w paseczki pora. Dodać soczewicę z marchewką i groszkiem doprawić do smaku solą, pieprzem czerwoną papryką.
Usmażyć jajko sadzone, posypać szczypiorkiem i gotowe!
Smacznego
1 komentarz:
Robiłam dzisiaj. Pychotka. Szybko, smacznie, a przede wszystkim..zdrowo!
Prześlij komentarz