niedziela, 20 lipca 2014

Zapiekane warzywka z Indykiem na późną letnią lekką kolację



Dno żaroodpornego naczynia skrapiamy oliwą, wykładamy warstwami pokrojoną w paski cukinię, paprykę, pomidorki, pieczarki, cebulę czerwoną. Posypujemy przyprawami. Indyka zmielonego podsmażamy z czosnkiem i przyprawami i układamy jako kolejną warstwę. Przykrywamy warstwą cukinii, ponownie skrapiamy oliwą i posypujemy przyprawami. Pieczemy ok 25 min w 200 stopniach. Na ostatnie 10 min posypujmy mozarellą pokrojoną w kostkę i zapiekamy na rumiano. 
Smacznego :-)

1 komentarz:

Unknown pisze...

smaczny pomysł:)