Udka z kurczaka marynujemy przez noc w: sos sojowy, dżem z papai i marakuji, czosnek, rozmaryn, majeranek, chili odrobina oliwy. Pieczemy w piekarniku przez ok 30 min w 200 topniach. Podsmażamy cebulkę na maśle klarowanym dodajemy obrane ziemniaki w drobnych kawałkach, dodajemy odrobinę wody i dusimy. Następnie blendujemy i doprawiamy solą i pieprzem z dodatkiem śmietany lub mleka. Podajemy z roszponką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz